Esta sobremesa do Chef Joaquim de Sousa já levou mais de 99.000 partilhas nas redes sociais do mundo inteiro! Nem o próprio imaginava que a sobremesa que estava a criar com equipa de pastelaria do The Oitavos se iria transformar num fenómeno viral com mais de 7.974.500 milhões de visualizações na página do Facebook do hotel de Cascais.

“Como acontece todos os dias no briefing, a equipa de pastelaria estava a decidir a sobremesa do dia. Depois de varias propostas optámos pelos sabores de uma floresta negra: ginja, nata e chocolate e kirsch”, contou o Chef Joaquim de Sousa.