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“As verduras e os cereais ligam maravilhosamente bem, e esta salada está repleta de ambos. Os tomates, o pepino e o pimento dão-lhe acidez e tornam-na crocante, mas a couve-frisada e a cevadinha é que são as verdadeiras estrelas.”
Podes ver a receita completa no livro, Saladas no Frasco, Editorial Presença, 9,90€
