Para te ajudar a voltar à rotina alimentar, selecionamos duas saladas no pote do livro, Sopas, Saladas e Chás Detox, da nutricionista, Lillian Barros. Escolhe a tua favorita e bom apetite!

Salada de couves

Ingredientes:
Camada 1: 2-3 colheres de sopa de vinagrete à escolha
Camada 2: ¼ nabo laminado fino ou ¼ pepino laminado e 1 cenoura crua ralada
Camada 3: 3 folhas de couve roxa
Camada 4: 2 cogumelos-Paris laminados
Camada 5: 1 tomate cortado em pequenos cubos
Camada 6: ½ pera-abacate
Camada 7: 3 folhas de couve-branca
Camada 8: 1 colher de sopa de sementes de abóbora

Ou então optar por uma...

Salada de brócolos no pote

Ingredientes:
Camada 1: 2-3 colheres de sopa de húmus de pepino
Camada 2: 2-3 floretes de brócolos
Camada 3: 2 folhas de couve-roxa
Camada 4: ½ manga cortada em cubos
Camada 5: ¼ pimento-vermelho cortado em tiras
Camada 6: 1 mão-cheia de espinafres baby
Camada 7: 4 folhas de manjericão
Camada 8: 1 colher de sopa de sementes de girassol

Sopas, Saladas e Chás Detox, Lillian Barros, Manuscrito Editora, 15,95€