Nada sabe melhor pela manhã, ou em dias mais frios, que um bom café, a segunda bebida mais consumida no mundo. E quando se tem um desgosto de amor ou se está mais carente o melhor mesmo é um bocadinho de chocolate para nos adoçar o coração e a alma.
O que nem toda agente sabe é que estes dois alimentos têm muita coisa em comum, armazenam benefícios para a saúde a vários níveis. O Café e o chocolate contêm polifenóis, uma substância que tem uma função antioxidante, essencial para o processo de envelhecimento das células. Ambos produzem efeitos biológicos capazes de estimular o organismo humano, que a nível físico, melhorando a performance e resistência, que intelectual, ajudando a manter a concentração. São também grandes aliados na perda de peso, e nas doenças cardiovasculares.
Quem é que não começa melhor o seu dia de trabalho depois de beber uma chávena de café? E para terminar o dia nada melhor que um quadradinho de chocolate a derreter na boca, para aconchegar o coração.
Vários estudos científicos comprovam que o café e o chocolate são uma ótima opção a nível nutricional, mas devem ser consumidos com moderação e inseridos num nível de vida saudável.
É preciso adquirir comportamentos alimentares saudáveis, mas para tal é preciso conhecer bem o que comemos.